RESTAURANT BUCHWALD
Famille Fuchs

Notre carte

Restaurant BUCHWALD © 2016 . Tous droits réservés

Le restaurant BUCHWALD

+33 (0)3 89 44 33 36

- Menu à 17,50 €-
Les croûtons de chèvre chaud sur lit de salade     &&&  Le boeuf gros sel, crudités, pommes vapeurs &&& La crème caramel, vanillée maison
- Menu à 28.50 €-
Le cocktail de crevettes, sauce aurore   					&&& Le filet de poulet pané holstein  ou  Le filet de saumon grillé et sa fine ratatouille  &&& La mousse au chocolat maison Sur demande Menu Dégustation 52 € à l’initiative du chef  et selon le marché servi jusqu’à 20h30. Pour l’ensemble de la table. faire une réservation faire une réservation faire une réservation faire une réservation
- Menu à 42 €-
1 entrée froide ou 1 entrée chaude 1 viande ou 1 poisson 1 dessert* *sauf les suggestions, Irish ou Elsass café
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RESTAURANT BUCHWALD
Famille Fuchs  

Le restaurant BUCHWALD

+33 (0)3 89 44 33 36

Notre carte

Restaurant BUCHWALD © 2016 . Tous droits réservés
- Les Entrées -
Le foie gras de canard frais maison, gelée au cognac ½ portion 14,00 €     Chutney du moment  20,00 € Le saumon fumé de Norvège toast et beurre  15,00 € La ballotine de canard maison aux pruneaux et petits légumes 14,50 € Les croûtons de chèvre chaud et jambon cru sur lit de salade 14,00 € Le cocktail de crevettes, sauce aurore 14,00 €
- Les Entrées  chaudes-
Le foie gras de canard poêlé aux pommes  15,00 € L’oeuf frais poché florentine, éventail de magret fumé 12,00 € Le chef vous propose son foie gras
de  canard frais  mais on à e mporte r  
! P our tous pl at  partagé  un frai s  de  2  € sera appl iq ué !